« Il y a 40 ans la halle elle était remplie »
"Fleurance y avait du potentiel niveau élevage"
"Il y a 50 ans, tout le monde avait de la volaille, de la vigne, des vaches, à la campagne ! Ils se faisaient des patates, y avait les vaches, y avait le lait, y avait la viande, les cochons, ils étaient presque autonomes !
"Fleurance c'est la plus gros marché que je fais, ... la halle est splendide !
Le nord du Gers est plus riche culturellement, plus ouvert."
"En campagne on est plus poli, ou, plus social ! Parc’que dans les grandes villes vous passez à coté de quelqu’un, vous allez pas vous dire Bonjour ! Ici, on se salue quand on se croise !s